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無限の誘惑

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イタリア製

イタリア産ブルーチーズの王様

イタリア料理が誇る、クリーミーで濃厚なブルーチーズ。

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最新ニュース

16 4月 2025

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1일본어

ゴルゴンゾーラDop協会　春のメニュー

この季節は、新鮮な素材と美しい彩りを生かしたレシピがたくさんあります。親戚や友達と一緒に自宅で食事を楽しむなら、塩味のシュトゥルーデル、タリアテッレのティンバッロ、キッシュなど、映える料理がおすすめ。これらはすべて、新鮮でカラフルな野菜をふんだんに使い、ゴルゴンゾーラDopでさらに味に深みを出したものです。でも、せっかくの春の暖かな日和、ピクニックに何か持っていきたいなら、片手で食

08 4月 2025

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1일본어

ダイエットにゴルゴンゾーラ？タブーではない！

春の訪れとともに気温も上がり、日が長くなってくるこの時期は、夏に向けて何キロか落とそうとダイエットを始めたくなるもの。そんな時、チーズ、特にゴルゴンゾーラDopを必ずしも避ける必要はない、というのは知っておくといい情報です。もちろん、健康的なライフスタイルと、バランスの取れた多様な食事を心がけることが前提です。まず、カロリー摂取量を考慮することが重要です。ゴルゴンゾーラは60gで195キロ

28 3月 2025

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1일본어

ゴルゴンゾーラDop FOODEX JAPAN参加　日本におけるイタリア産Dopチーズ記録更新

日本には今や5000軒にものぼるイタリアンレストランが存在し、1990年から現在に至るまで “made in Italy” チーズの消費量が2倍以上となっている。AFIDOP（イタリアDop・Igpチーズ協会）によると、2024年、日本へのイタリア産チーズの輸出量は12,700トンに達し、前年に比べて14%増加した。輸出総額は1億690万ユーロとなり、前年比1.1%増を記録している。「20

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