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無限の誘惑

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イタリア製

イタリア産ブルーチーズの王様

イタリア料理が誇る、クリーミーで濃厚なブルーチーズ。

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最新ニュース

25 6月 2026

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1일본어

ゴルゴンゾーラDOP: おいしく食べてシェイプアップ

暖かくなるとシェイプアップしたい気持ちが湧いてくるもの。でもだからと言っておいしいものをあきらめる必要はないのです。特にチーズ好きさんには耳寄りの情報が。イタリア栄養学学会でも指摘している通り、近年の栄養学の研究によると、乳製品には体型維持を助ける働きがあり、その働きに関わる成分として特に次の３つの栄養素が挙げられています。・乳清タンパク質・・・短時間で満腹感をもたらし、筋肉量の維

16 6月 2026

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1일본어

スペイン、フランス、アメリカ: ゴルゴンゾーラDop海外ツアー

この春、ゴルゴンゾーラDop協会は国際的なイベントが目白押しでした。3月中旬から5月末にかけて、ゴルゴンゾーラDopは、Asiago Dop、Pecorino Sardo Dop、Quartirolo Lombardo Dop、Taleggio Dop とともに、スペインでさまざまなプロモーション活動を実施しました。活動内容は、マドリード商工会議所での研修コース開催、グループ出展によるSa

25 5月 2026

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1일본어

DOPかPOPか？　ゴルゴンゾーラ ...

千年にわたる歩みを経て、イタリア最古級のチーズのひとつが、世界的現象を引き起こし“ポップ”な存在へと軽やかに変貌を遂げました。ゴルゴンゾーラチーズ保護協会はミラノで第56回年次会員総会を開催しました。今年の総会は特別な意味を持つものですした。というのも、1996年6月にゴルゴンゾーラがDOP（保護原産地呼称）製品として登録されてから30周年を迎えるためです。 5月7日にウェスティン・パレスで

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