- ゴルゴンゾーラDop 200g
- ライ麦パン 4枚
- オレンジマーマレード 大さじ2
- タイム
カクテル材料
- ビターロッソ 1
- 氷
- マンダリンジュース 50cc
- ショウガ 薄切り2枚
- 砂糖 小さじ 1/2
- 飾り用マンダリンの皮
ビデオレシピ
ディフィカシー
材料
準備
- 最初にブルスケッタを作る。
- ライ麦パンの両面をこんがりきつね色になるまで焼き、半分に切る。
- 切ったパンにそれぞれゴルゴンゾーラDop、オレンジマーマレード小さじ1を載せタイムの枝を飾る。
- 盛付け皿に並べ、置いておく。
- カクテルは、マンダリンジュース、砂糖、ショウガの薄切りをグラスに入れ、乳棒などで潰す。
- 氷とビターロッソを加え、よく混ぜる。
- マンダリンの皮を飾る。
- ブルスケッタにカクテルを添えてサーブする。
