- デリカ・パンプキン（焼いておく）800 g
- 辛口ゴルゴンゾーラDOP 200 g
- ザクロ ½個
- 適宜：ベビーほうれん草、ヘーゼルナッツ
ソース材料：
- タヒニ 大さじ3
- ギリシャヨーグルト 125g
- レモン汁 大さじ1.5
- ニンニク ½かけ
- 適宜：塩、コショウ
ビデオレシピ
ディフィカシー
20 일본어
材料
準備
- ザクロの種を取り分け、ヘーゼルナッツを刻む。
- ソースを準備する：タヒニ、レモン汁、ニンニク、水 大さじ2をボウルに入れて混ぜる。ヨーグルトを加え、塩、コショウで味を調える。
- かぼちゃのスライスを皿に移し、ベビーほうれん草の葉、辛口ゴルゴンゾーラDOPの角切り、ザクロの種、刻みヘーゼルナッツ、ソースをあしらってできあがり。
