- イエローポテト（メークイン） 800 g
- ゴルゴンゾーラDOP 200 g
- 酢 大さじ2
- エクストラバージンオリーブオイル 大さじ5
- マスタード 大さじ1
- 野菜ストック ½L
- 適宜：チャイブ、塩、コショウ
ビデオレシピ
ディフィカシー
15 일본어
재료 4 人々
準備
- じゃがいもの皮をむく。茹でてから、大きめの一口大に切る。
- エクストラバージンオリーブオイル、酢、マスタード 大さじ1、塩、コショウを小さなボウルで混ぜる。
- よくかき混ぜる。じゃがいもにドレッシングをかける。野菜ストック 大さじ3もかけて、よく混ぜ合わせる。ストックを少しずつ足しながら、かき混ぜる。
- 仕上げにゴルゴンゾーラDOPとチャイブをのせてできあがり。
