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ディフィカシー

15 일본어

ヴルスト入りホットドック　ゴルゴンゾーラDopソース

材料

  • ゴルゴンゾーラDop　100 g
  • ヴルスト（前日の残り）　4本
  • ホットドック　4
  • 生クリーム　50 g
  • ザワークラウト 焼いたもの　400 g
  • チャイブ
  • コショウ

準備

  1. まずゴルゴンゾーラDopソースから作る。鍋に生クリームを入れて温め、ゴルゴンゾーラDopを加える。弱火でチーズを溶かし、コショウと刻んだチャイブを加え、置いておく。
  2. パンを半分に切り焼き色をつけ、ヴルストを焼く。
  3. パンにザワークラウト、ヴルスト、ゴルゴンゾーラDopソースを載せる。チャイブを載せて黒コショウをふる。