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ディフィカシー

20 일본어

大豆スパゲッティゴルゴンゾーラDOP入り

材料

  • 中華麺 200 g
  • ゴルゴンゾーラDOP 100 g
  • ニンジン 1本
  • サボイキャベツ ½個
  • 青ネギ 1本
  • 卵 2個
  • 日本酒 大さじ1
  • オイスターソース 大さじ1
  • 野菜ストック 200 g

準備

  1. 麺をパッケージ記載の調理法に従い、茹でる。
  2. そのまま置いておく。サボイキャベツとニンジンを細かく刻む。ネギを小口切りにする。
  3. ボウルに卵を溶く。
  4. フライパンに種子油を熱し、卵とネギを投入する。
  5. 野菜を入れて、強火で炒める。塩、コショウ、しょう油を加える。オイスターソースと日本酒も加える。
  6. 炒めた具材に麺を加える。
  7. 麺を具材とざっと絡ませたら、ゴルゴンゾーラDOPを加える。
  8. ネギをあしらっていただく。