レオナルディ家は、3世代にわたって甘辛いゴルゴンゾーラのPDOを生産しています。
ノヴァーラ丘陵地帯の小さな村メッツォメリコの最初の酪農場から、そしてナターレ・レオナルディとその息子ジャン・ヴィットリオの経験から、IGORの歴史、伝統、価値観が生まれ、長年にわたって着実に成長して、乳業界のリーディングカンパニーとなりました。 IGOR社は、常に伝統を重んじ、最高品質の牛乳を採取する農場を厳選し、革新的な技術で高品質のゴルゴンゾーラを生産、熟成、パッケージングしています。 1996年以来、カメリ(ノバラ県)にある15,000平方メートルの超近代的な工場で操業しており、生産工程の各段階で衛生・健康対策の遵守が時間厳守で厳しく行われています。 ここ数年、3回の増築が実現し、総面積は35,000平方メートル、さらに12,000平方メートルの増築が進行中です。 IGORは、生産量の50%以上を世界中に輸出しており、大規模小売チャネルであるho.re.caに輸出しています。 と産業界から注目されています。
IGORは、カメリの本社のほか、CLIN(生産乳製品)、PAL(グラン・リゼルヴァ・レオナルディの生産乳製品)、Ballarini(甘辛ゴルゴンゾーラPDOの熟成場)などの会社を有しています。