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ディフィカシー

セロリと人参のゴルゴンゾーラ・ドルチェクリームのヴォロヴァン

準備

  1. 野菜は皮をむき、細かく刻む。
  2. ゴルゴンゾーラ・ドルチェとリコッタチーズをボウルに入れてヘラで混ぜ、塩コショウで味を整え、刻んだ野菜を入れる。
  3. クリーム(混ぜたチーズと野菜)を絞りだし袋に入れ、先端をカットする。
  4. ヴォロヴァンにクリームを詰め、フレッシュオレガノを上に飾って仕上げる。