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ゴルゴンゾーラ・ドルチェのスクランブルエッグ トーストとベーコン添え

材料

  • パン　2切れ
  • バター　くるみ大1
  • 卵　4個
  • ゴルゴンゾーラ・ドルチェ（甘味）100g
  • 牛乳　大さじ4
  • 塩　適当
  • チャイブ　適当
  • コショウ　敵労
  • ベーコン　4枚

準備

  1. パンは熱した網の上でトーストする。
  2. ボウルに卵を割り入れ、牛乳、塩コショウを加え、泡立て器でよく混ぜる。
  3. ベーコンはよく熱したフライパンで油をひかずにこんがり焼いておいておく。
  4. フライパンにバターを溶かし、卵液を入れ、少しおいてからヘラで混ぜる。
  5. そこにチャイブとゴルゴンゾーラ・ドルチェを薄く切ったものを手早く混ぜる。
  6. スクランブルエッグにトーストとカリカリベーコンを添えて盛り付ける。