- ゴルゴンゾーラDop 200g
- ロングズッキーニ 2本
- 食パン 10枚
- プロシュット・コット 100g
- バジル
- エクストラ・バージン・オリーブオイル
- コショウ
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ディフィカシー
材料
準備
- ズッキーニを洗い、縦方向に薄切りにする。両面をグリルしたら置いておく。
- パン一切れに、ゴルゴンゾーラDop、プロシュット・コット、グリルド・ズッキーニ、バジル1枚、再度ゴルゴンゾーラDopの順で重ね、パンが剥がれないようにする。
- 材料がなくなるまで続ける。
- プラムケーキ型に入れ、180度に予熱したオーブンで20分焼く。
- ほんのり暖かい状態でいただく。
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クレープおいし〜。ほんの少しのゴルゴンゾーラ・ドルチェが玉ねぎの香りを引き立てた、これまでにないとびきりの美味しさ。食べればわかるよ。
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