ゴルゴンゾーラ・ドルチェ 120g
ベーコン 6切れ
小麦粉 140g
ドライイースト 小さじ1
牛乳 125ml
サラダ油 大さじ3
卵 1個
前菜
ディフィカシー
材料
準備
- オーブンは200℃の予熱を開始し、マフィン型を準備する。ベーコンをカリカリになるまで焼き、キッチンペーパーの上にのせて油分を吸い取り、角切りにして皿にのせておく。
- ボウルに小麦粉とドライイーストを入れ混ぜ合わせる。別のボウルでサラダ油と牛乳と卵を泡立て、それを小麦粉のボウルに注ぎ、泡だて器でよく混ぜ合わせる。
- ベーコンとゴルゴンゾーラを加えて混ぜる。
- それぞれのマフィン型に生地を注ぎ入れ、180℃のオーブンで約15分焼く。オーブンから出した後、冷ましてから提供する。
お勧めワイン シ
ャルドネ
