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ゴルゴンゾーラDop入り 気まぐれ塩ドーナツ

ディフィカシー

ゴルゴンゾーラDop入り 気まぐれ塩ドーナツ

재료 6 人々

  • ゴルゴンゾーラDop 200g
  • 焼きパプリカ 1個分
  • オリーブ 50g
  • 生ハム 50g
  • 小麦粉 タイプ00(薄力粉で代用可) 300g
  • 卵 3個
  • シードオイル 100ml
  • 牛乳 100ml
  • ベーキングパウダー 小1袋
  • バジル
  • バター
  • コショウ

準備

パプリカ、生ハム、オリーブをサイコロに切る。

ボウルに移し、フレッシュバジルの葉を加える。

ゴルゴンゾーラDopを入れてよく混ぜ、置いておく。

別のボウルに卵、牛乳、オイルを入れて泡立て器でよく混ぜる。

小麦粉、ドライイースト、塩コショウを加える。

混ぜ合わせたら、置いておいたゴルゴンゾーラDop等を加える。手早く作業する。

あらかじめバターと小麦粉を塗ったドーナツの型に生地を入れ、よくならす。

180℃のオーブンで約45分焼く。

ほんのり温いうちにいただく。冷やしても美味しい。