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20 일본어

ゴルゴンゾーラDopとクラテッロ・ディ・ジベッロDopとりんごのピザ

材料

  • ゴルゴンゾーラDop  200 g
  • 全粒粉のピザ生地
  • ゴルゴンゾーラDop 200 g
  • 赤いリンゴ  1個
  • クラテッロ・ディ・ジベッロDop 120 g
  • タイム
  • エクストラバージンオイル(以下evoオイル)
  • コショウ

準備

  1. りんごは皮をむいて薄切りにする。
  2. ピザプレートにオイルを塗り、生地をプレートの端まで広げる。リンゴのスライスとゴルゴンゾーラDopをのせる
  3. フレッシュタイムを飾りつけ、コショウ、evoオイルをかける。
  4. 230℃に予熱したオーブンで20分ほど焼く。
  5. 焼きあがったらオーブンから取り出し、クラテッロ・ディ・ジベッロDopをのせる。