チーズ界がDOPチーズ生産においてヨーロッパ第一の街ベルガモに集います。ベルガモ県内では世界中で50あるDOPのうち、なんと９種を生産しています。来たる10月17日から20日、第4回 「Forme」が開催されます。ゴルゴンゾーラは、タレッジョ、クァルティローロ、サルバ・クレマスコ、モンタージオ、それぞれの協会と共同のスタンドで出展します。イベント期間中、シェフ ジャンピエロ・クラヴェーロが一般に向け、5種のチーズを使った試食メニューを披露します。10月18日（金）には、イベント会場で世界一のチーズを投票で決める「ワールド・チーズ・アワード」が行われます。
「FORME」
2019年10月17 〜 20日
10.00 〜 18.00
ベルガモ フィエラ
パビリオン B ・スタンド 49-52
