JP

検索

ゴルゴンゾーラDopを使ったクリスマスメニュー

ニュース

06 12月 2021

1일본어

82 見解

ゴルゴンゾーラDopを使ったクリスマスメニュー

クリスマスシーズン中一番の楽しみは、ランチやディナーです。家族とテーブルを囲み、和やかな雰囲気の中でおいしい料理を楽しみます。イタリアでは、地域や都市、家庭ごとにそれぞれの習慣がありますが、共通しているのは、上質な素材を使用し、クオリティーの高い豪華なメニューである、ということです。

クリスマスメニューは、伝統的に肉料理が中心で、パスタの詰め物、肉の詰め物、ロースト、スープ、そしていろいろな種類のデザートがところ狭しと並びます。それとは対照的に、イタリアの、特に南部のクリスマスイブ ディナーは、「軽い」魚料理が中心となります。

準備不足のまま来客を迎えることになったり、当日ずっとキッチンにいてオーブンとにらめっこしてデコレーション、といったことのないよう、前日のうちに簡単に作れるシンプルなメニューがおすすめです。その時も忘れてはいけないのが、ゴルゴンゾーラDopのような食いしんぼうのための一品。

ゴルゴンゾーラDop保護協会は、そんなクリスマスシーズンを盛り上げて主役をはれるMade in Italyの時短グルメレシピをご紹介しています。

ハッピーグルメなクリスマスをお過ごし下さい!ゴルゴンゾーラDopより