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ゴルゴンゾーラDOPの美味しさ アメリカを魅了

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07 8月 2023

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ゴルゴンゾーラDOPの美味しさ アメリカを魅了

6月25日から27日の3日間、ゴルゴンゾーラDopチーズ保護協会は、ニューヨークで開催されたアメリカの歴史ある高級食品フェア Summer Fancy Foodで、主役陣に加わりました。

 

世界30カ国から集まった1800を超える出展者が特産品を持ち寄る中で、ゴルゴンゾーラDop協会は、世界で最も有名なブルーチーズの製造方法、栄養成分のほか、数千年に渡る歴史を披露し、その魅力とクオリティを余すことなく伝えました。

 

ゴルゴンゾーラDopを料理に使うというアイデアに興味を持った大勢の来場者でスタンドは賑わっていましたが、著名人も多く、中でもリディア・バスティアニチ氏や、オスカー賞受賞女優のウーピー・ゴールドバーグ氏が協会会長アウリッキオと長い間その場に留まっていました。