世界中でお祝いする日、望むものはみんな一緒。作りやすくて映える個性的な料理！
例えばワンポーショングラス。事前に作ってお皿にのせておくことができるので、ゲストを待たせません。アンティパストにもデザートにも最適。
この理想的なメニューの成功の鍵を握っているのは、手に入りやすく、もれなくみんなの「わぁ〜！」がいただけるクリーミーなゴルゴンゾーラDopの味です。
プリモは、サーモンのタルタルとスパゲッティを温かいままで。リースリング、ガヴィ、ピノ・ビアンコのようなある程度柔らかさがありサピディタ（ほのかな塩味）が感じられるワインと一緒に。そしてセコンドのベース、こちらも魚で、ゴルゴンゾーラDopソースで味に深みを出したマグロのタルタル。
シェフからのアドバイス: ゴルゴンゾーラDopは、調理の30分くらい前に冷蔵庫から出して休ませておいてください。食べるときに常温になることで、ゴルゴンゾーラ特有の味を最大に引き出し、お楽しみいただけます。
