6月17~19日にロンドンのイズリントン区にあるビジネスデザインセンターで開催された「ベッラビータ」(Bellavita)では、最高品質のイタリア食品を試食する機会が提供されました。アシアーゴ、ゴルゴンゾーラ、ペコリーノ・サルド、タレッジョという4つの保護協会が、イタリアのD.O.P.(保護指定原産地表示)チーズを出展しました。農林水産省食品・林業政策省が資金提供をしたこのプロジェクトは、チーズの品質を向上させ、文化を継承し、それらが生産されている原産地の知名度を上げることを目的としています。2017年にイギリスでは実に、41,000トンのイタリアのチーズが消費されました(全年比+16%増)。
ベッラビータ(6月17-19日))
ロンドン、イギリス
ビジネスデザインセンター
www.bellavita.com/it/londra