ゴルゴンゾーラD.O.P.（保護指定原産地表示）は新しい年を始めるに当たり、最も重要な農産物フェアの一つであるガルフード（Gulfood）に参加することにいたしました。2月18日から22日までドバイ（UAE）にて開催されます。ガルフードには180以上の国々から平均97,000人の来場者が訪れます。
ゴルゴンゾーラD.O.P.（HALL2のスタンドC2-34にて展示）は、他の四つのイタリアチーズ協会と共に、幾つかのイベントや試食を行ないます。四つのチーズ協会とは、パルミジャーノ・レッジャーノD.O.P.、グラナ・パダーノD.O.P.、モッツァレラ・ディ・ブーファラ・カンパーナD.O.P.、ペコリーノ・ロマーノD.O.P.です。
2017年は最終的に3.31%増の生産を記録しましたが、輸出量で見ると*（2017年10月付データ）欧州連合が主要な輸出先（16,450トン）となっています。その中でも増加が際立っていたのはフランス（+4.08%）と英国（+5.71%）であり、最大増加率を記録したのはスウェーデン（+16%）などの北欧の国々と、リトアニア（+129%）やエストニア（+50%）などの東欧の国々でした。
