イタリア文化首都2023は、ベルガモ・ブレーシャが開催地となりました。このロンバルディア州の二つの都市は、長い歴史とモニュメントに富んだその土地の文化の証人であると同時に、世界各国へ輸出されている一部の伝統的な製品と密接に結びついている遺産を共有しています。
なかでも、チーズは代表的なものです。ベルガモではヨーロッパで唯一DOPの名を戴くチーズが9つ作られています。そのうちの一つがゴルゴンゾーラなのです。
協会は、世界で最も人気のあるブルーチーズとその生産地との深い結びつきを知っていただくため、徒歩または自転車で、どなたでもご利用できるオンラインリソース「#ゴルゴンゾーラツアー」を提供しています。何世紀にもわたりゴルゴンゾーラDOPを生産し続けている協会保有の土地がある二つの都市には、このツアーの二つの区間が設けられ、世界でも類を見ないこの地域の芸術的・文化的な美しさと食とワインの伝統が楽しめます。
イタリア文化首都2003 ベルガモ・ブレーシャの旅をお楽しみください！
