休暇中や特別な日に、ゴルゴンゾーラDopのおいしさを食卓に運んでくれる、簡単なのにオリジナリティにあふれる6つのレシピ。
まずは軽くて美味しい前菜から。ライ麦パンにオレンジマーマレード、ベリーを飾ったゴルゴンゾーラのムースをお楽しみいただきます。ノンアルコールカクテルを添えて。
プリモは味だけじゃなく絶対映える、お米のタリアテッレ ちりめんキャベツとゴルゴンゾーラDOPクリームソース アーモンドスライス入り。
ゴルゴンゾーラDopをクリームにしてスイーツに合わせると、食事の終わりまでみんなの顔がほころびます。デザートワインと一緒に、イタリアの伝統菓子パンドーロやパネットーネなどにかけて。
このクリームをパッシートワインで伸ばしてナッツやドライフルーツを飾ると、食後の一味違った美味しいデザートに。ティータイム·アペリティーボのフィンガーフードにも。
ライ麦パン、ゴルゴンゾーラDOP、オレンジマーマレード、タイムにノンアルコールカクテルを添えて。
ゴルゴンゾーラDOPのムースと クルミとレッドベリーのクロッカンテ·カラメッラート(キャラメリゼ)