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Eredi A. Baruffaldi S.r.l.

会社名 : Eredi Angelo Baruffaldi srl

付加価値税番号 : 00876500034

カテゴリ : 生産者 - 熟成者 - 輸出者

アドレス : Via Roma, 32, Castellazzo Novarese, NO, Italia

テレホン : +39 39032183717

ファックス : +39 39032183717

電子メール : info@eredibaruffaldi.com

ウェブサイト : www.eredibaruffaldi.com

メンバー紹介

沿革

バルファルディは、前世紀初頭、ヴァルサッシナ出身の曽祖父アンジェロが、ゴルゴンゾーラの生産に適したノバラ県に移住することを決意し、職人業として創業しました。

100年以上の活動で得た経験(現在は4代目)と、1960年代と1970年代に父アンジェロが与えた推進力のおかげで、会社は絶えず大きな発展を遂げ、乳製品部門、特に原産地呼称保護されたゴルゴンゾーラの生産において重要な存在となり、高い品質基準で職人企業の初期の特徴を維持・管理しています。

現在、ISO22000、IFS、BRCの認証を取得しています。