CLINは、1967年に「Cooperativa agricola produttori Latte Indenne Novara」として、会員の牛乳を置くことを目的に設立され、その後カサリーノに酪農場を建設してゴルゴンゾーラを生産しています。
1970年代から、CLINは英国や米国に輸出するスパイシーなゴルゴンゾーラの生産を最初に開発した企業のひとつです。牛乳農場のトレーサビリティ、製品の品質、当時としては未来的なチーズ工場、熟練した労働者などがその理由です。 現在、この乳製品工場では、非常に高い品質と微生物学的基準を備えたゴルゴンゾーラ・ドルチェ・エ・ピッカンテDOPを1日あたり約800輪生産しています。
CLINはIGORの100％子会社です。これまでと同じチーズメーカーが率いるワーキンググループは変わらず、世界への輸出を強力に推し進めています。
