カップに入ったルッコラとメロンとゴルゴンゾーラのサラダ

img6

6人分

80g ルッコラ
3切れ マントバ産のメロンIGP
100g ゴルゴンゾーラ・ピッカンテ
100g 皮をむいて粗く刻んだクルミ
エキストラバージン・オリーブオイル
塩・コショウ
バルサミコソース

調理手順
・ガラスのカップにルッコラを入れ、塩コショウとエキストラバージン・オリーブオイルで味付けする
・メロンとゴルゴンゾーラをそれぞれ小さなサイコロ状にカットする
・ルッコラのカップにメロンとゴルゴンゾーラとクルミを加え、最後に数滴のバルサミコソースを振りかけて提供する

  • 上の共有