scopi

協会の目的

協会の目的は以下に列挙される:

  1. ゴルゴンゾーラPDOの生産と販売、またその呼称の使用を保護し監査すること
  2. 製品の典型性と独自性の誤用、不当な競争、偽造、PDOの不正な使用、違法な行為を含む事柄からゴルゴンゾーラチーズを保護する運動を推進すること
  3. 農業・食品・林業省と協同し、DOPの保護と監査を専門の業者を通して行なうこと
  4. 欧州連合(EU)、イタリア政府、州、自治行政区、公的または民間組織、PDOの監査を目的とした機関等と協同し、PDOの価値と保護を自ら行なうこと
  5. 全てのマーケットにおいて、製品の消費と評判を推進するための情報提示、宣伝、販売促進を率先して行なうこと

 

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