「チーズ – イッツ ヨーロッパ」(CHEESE – IT’S EUROPE)

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3年目を数える「チーズ イッツ ヨーロッパ」がこの度5月と6月にオーストリア、ポーランド、ハンガリー、チェコ共和国で開催され、「エクセレント ツアー」というイベントでは3 種類のD.O.P.(保護指定原産地表示)チーズが紹介されました。「チーズ イッツ ヨーロッパ」とは、ゴルゴンゾーラ協会、パルミジャーノ・レッジャーノ協会、そしてアシアーゴ協会が協力して2015年から始めた知名度向上のためのキャンペーンです。このプロジェクトは欧州委員会とイタリア政府からの資金援助を受けており、イタリアのチーズを上記4つの国で推進していくことを目的として始まりました。これら3つの協会は、プロジェクトの宣伝を担当すると共に、ヨーロッパにおけるD.O.P.製品の価値を際立たせ、原産地の保護と品質保証の重要性の認識を向上させることを目指して活動しています。

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